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Escuma de Mar &
Sons de Mar
Josep Masachs
El equipo de La Ma i el San volvió a confiar en nosotras una vez más para añadir dos nuevas referencias a su cava de vinos. Esta vez se trataba de dos espumosos tipo Charmat. Nos pidieron seguir los códigos tradicionales del Champagne aunque también era necesario dotarlos de cierta modernidad y dinamismo.
Ambos nombres, Escuma de Mar y Sons de Mar, hacen alusión a los orígenes mediterráneos y a la frescura que buscan transmitir. Son vinos fáciles de beber pero con carácter y personalidad propias.
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